Kirsebr spiller en af de vigtige hovedroller i klassikeren 'Black forest cake' - eller Schwarzwälder kirschtorte, som Markus ville kalde den pa tysk. Deltagerne skal give deres personlige bud pa en fortolkning af den brfyldte lagkage. Den hemmelige udfordring krver bade tegne-skills - med farvet dej - og hojt tempo, nar deltagerne skal bage og rulle de perfekte brroulader. I Farezonen er det godt at have erfaring og handelag, nar flodebolleskummet skal gemme pa et friskt br.