Elina, 43 Jahre, aus Kassel serviert heute ein Drei-Gänge-Menü.Motto: Eine Reise durch Bulgarien - Vom Norden über das Schwarze Meer bis zum SüdgebirgeVorspeise: Raki mit Bulgur / Shopska-Salat mit Pita / Katak mit PaprikaHauptspeise: Im Tontopf gebackenes Lamm mit Kartoffel-Sesam-Püree, dazu BrechbohnenNachspeise: Garash-Torte mit Orangen-Eis