Richi, 45 Jahre, aus Nürnberg, serviert heute ein Drei-Gänge-Menü.Motto: Franken zu Gast im OrientVorspeise: Süßkartoffel mit Avocadocreme und KichererbsenHauptspeise: Gefüllte Auberginenröllchen vom Grill mit Falafel und JoghurtdipNachspeise: Joghurttörtchen mit Walnuss-Dattel-Boden