Die übrigen acht Kandidaten starten in die Nachtisch-Woche. Zuallererst bereiten die Hobbybäcker gedämpften Pudding zu. Weiter geht es mit einer Zitronen-Baiser-Torte, die sich Jury-Mitglied Prue Leith gewünscht hat. In der letzten Runde haben die Teilnehmer vier Stunden Zeit, um eine bunte Torte mit einer Mousse-Füllung zu backen. Dabei kann jeder seine kreativen Fähigkeiten unter Beweis stellen.