C'est a Plougonver en Bretagne que Jessica a fait appel au chef Philippe Etchebest pour lui venir en aide: le restaurant ou elle travaille avec son patron Vincent rencontre depuis plusieurs mois une grosse baisse de clientele. Leur situation financiere est au plus mal et leur moral aussi. Lors de sa visite, le Chef a rapidement découvert que Jessica manquait cruellement de professionnalisme. Elle oscillait entre bonne humeur... et gaffes a répétition ! Pourtant, malgré les quelques erreurs du cuisinier, pour la premiere fois dans Cauchemar en cuisine, Philippe Etchebest s'est retrouvé dans une impasse: impossible pour lui d'expliquer, avec ce qu'il a constaté, une telle baisse de clientele !Or, selon Jessica, il semble que le Chef n'ait pas tout vu: le caractere explosif de son patron ferait partie intégrante du probleme ! Alors comment va réagir Philippe Etchebest quand il va découvrir le pot aux roses ? Ce qui est sur c'est que la confrontation avec Vincent sera haute en couleurs, et les nerfs du Chef vont etre mis a rude épreuve.