Andrew Zimmern ujawnia listę potraw, miejsc i doświadczeń, które według niego powinny znaleźć się w planie każdego podróżnika. Porusza się po każdym z amerykańskich miast jak turysta. Pokazuje, co warto odwiedzić i gdzie zjeść.Andrew udaje się do Austin w Teksasie. Próbuje tam pysznego BBQ i hawajskiego Poke.