Andrew Zimmern ujawnia listę potraw, miejsc i doświadczeń, które według niego powinny znaleźć się w planie każdego podróżnika. Porusza się po każdym z amerykańskich miast jak turysta. Pokazuje, co warto odwiedzić i gdzie zjeść.Andrew udaje się do Nowego Orleanu, by rozkoszować się rozmaitymi smakami, którymi opływa miasto. Zaczyna od French Quarter. Tu odwiedza najstarszą restaurację.