George Coulam to twórca popularnych w USA targów, nazwanych Texas Renaissance Festival, uchodzących za największe tego typu w kraju. Obecnie nadal zarządzający tym wydarzeniem, a zbliżający się do emerytury mężczyzna próbuje znaleźć swojego następcę.Założyciel Texas Renaissance Festival, 89-letni George Coulam, od dziesięcioleci rządzi swoimi poddanymi żelazną ręką. Zdaje sobie jednak sprawę, że musi pomyśleć o emeryturze, która może spowodować, że przyszłość imprezy stanie pod znakiem zapytania. Dyrektor generalny targów, Jeff Baldwin, wierzy, że jest w stanie godnie zastąpić go na stanowisku. Okazuje się jednak, że Louie Migliaccio, nazywany królem kukurydzy, zamierza podjąć próbę wykupu wydarzenia.